Untuk 4 gelas
Bahan:
100 g jahe, kupas, memarkan
3 biji cengkih
3 lembar daun pandan
200g gula merah
400 ml air
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir kelapa muda, keruk dagingnya
1 bonggol jagung manis, rebus, sisir
Cara membuat:
1. Rebus jahe, cengkih, daun pandan, gula, dan . air hingga mendidih dan harum. Angkat, saring.
2. Campur air jahe dengan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Masukkan kelapa muda dan jagung, aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment